Situé au bord de la rivière Rouge, le Sur Balık, à Avanos, a le privilège d'être le premier restaurant de poisson de Cappadoce. Avec une riche variété de hors-d'œuvre et une belle sélection de poissons et de produits du jour, un service de qualité accompagné d'un personnel compétent, le restaurant dispose d'un embarcadère privé et peut accueillir 200 personnes. Le restaurant est idéal pour déguster de délicieux poissons au bord de la rivière Rouge.